軽井沢観光ガイド
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02.軽井沢
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08.浅間高原
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万平ホテル カフェテラス

軽井沢は宿場町として繁栄しましたが、明治時代に入ると急速に寂れてしまいます。しかし、明治19年に宣教師アレキサンダー・ショーと英語教師ジェームズ・ディクソンが軽井沢に立ち寄ることによって事態は急変しました。日本の猛暑に閉口していた彼らは、涼しい軽井沢の気候と、祖国スコットランドそっくりの軽井沢の風景に魅せられ、休業状態の旅籠・亀屋を訪れて「一夏の間、借りたい」と申し出たのです。

 この亀屋の主人、佐藤万平はこれを好機と捕らえ、外国人の生活習慣や彼らをもてなす技術を学ぶことにしました。この佐藤万平こそが万平ホテルの生みの親であり、今日の軽井沢を作り上げた張本人でもあります。佐藤万平は、アレキサンダー・クロフト・ショーを夏の間もてなすことによって、外国人の生活習慣や応対技術を学び、明治27年に一部を洋風に改装して万平ホテルを創設しました。この万平ホテルが軽井沢の発展を促したのであり、軽井沢は、佐藤万平とアレキサンダー・クロフト・ショーによって作られたといっても過言ではありません。つまり、軽井沢を知るには、まずは万平ホテルを知る必要があるのです。


 それはともかく万平ホテルは、明治35年に創業の地・旧軽銀座(現在の軽井沢郵便局のあたり)から現在地・桜の沢に移転し、本格的なホテル営業を開始しました。建築を手がけたのは、軽井沢一の棟梁と言わた小林代造で、外国人客には好意的に迎えられました。それから4年後に、商売敵となるかもしれない三笠ホテル(国の重要文化財)が開業しますが、なんと、そのホテル建築の監督を引き受けたのは、他ならぬ佐藤万平であり、建築も万平ホテルを建てた軽井沢一の棟梁・小林代造なのでした。この佐藤万平の精神は、おそるべきものがあります。よほどの自信を持っていたか、無私の心で軽井沢の発展を願っていたのか・・・・。

 ちなみに、この万平ホテルには、大正2年7月に英国人のウォルター・ウェストン(日本登山の父)が宿泊しています。著名人も数多く滞在し、ビートルズのジョンレノンも長期にわたって滞在していて、ジョンレノンの関連のものもたくさん残されています。そういうわけで一般の人が宿泊するには、とても高額な費用がかかりますが、万平ホテルのカフェレストランで食事をするくらいなら、それほどお金もかかりません。雰囲気だけなら万平ホテルのカフェレストランでも、充分に、万平ホテルの歴史を味わえると思います。

 蛇足ですが、万平ホテルにきたら、重要文化財の三笠ホテルもぜひ見学したいものです。



 1894年に軽井沢初の洋風ホテルとしてオープンした由緒あるホテルのカフェレストラン。ジョン・レノンをはじめとして多くの人に愛された。カフェテラスの『松の実のタルト』の美味しさは有名で、ケーキセットは1250円。

アクセス : 上信越道碓氷軽井沢ICより旧軽井沢方面へ20分
営業時間 : 9時30分−18時
住所:長野県軽井沢町軽井沢925 0267-42-1234 
駐車場 : あり(無料)80台


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